Pas le temps de lire ? En bref : Le fraisier Charlotte est une variété remontante au goût sucré, productive de juin à octobre. Idéalement planté en plein soleil, il nécessite un entretien simple et peut se multiplier facilement. Contrairement à la Gariguette, il offre une récolte prolongée. Avec un bon sol et des soins appropriés, vos fraises seront délicieuses !
Fraisier Charlotte : tout savoir sur cette variété remontante
Le fraisier Charlotte est une variété remontante introduite en 2004 par le CIREF après une hybridation avec la célèbre Mara des bois. Ses fruits, en forme de cœur et d’une belle couleur rouge sang, pèsent entre 17 et 20 grammes et offrent une saveur douce, peu acide, associée à l’arôme de la fraise des bois. Ce fraisier se distingue par une production continue de juin jusqu’aux premières gelées, séduisant par son rendement généreux et son parfum délicat.
Charlotte face à Gariguette et Mara des bois
Beaucoup de jardiniers se demandent comment Charlotte se compare à la Gariguette et à la Mara des bois. Voici un tableau qui résume leurs différences :
| Variété | Précocité | Goût | Production |
|---|---|---|---|
| Charlotte | Remontante de juin à octobre | Sucrée avec des notes de fraise des bois | Régulière et généreuse |
| Gariguette | Précoce (avril à juin) | Acidulée et parfumée | Courte mais intense |
| Mara des bois | Remontante | Très parfumée, proche du fraisier sauvage | Production plus modeste |
Génétiquement liée à la Mara des bois, Charlotte se distingue par sa fermeté, offrant une meilleure conservation après la récolte. Cette caractéristique la rend idéale pour diverses utilisations en cuisine.
Planter le fraisier Charlotte
Pour tirer le meilleur parti du fraisier Charlotte, il est recommandé de le planter en plein soleil ou à mi-ombre, tout en respectant un espacement de 40 cm entre chaque plant. Adaptée aux différentes régions de France, sa rusticité allant de -10 à -15 °C lui permet de résister aux hivers modérés. Privilégiez un sol riche et bien drainé pour votre plantation, idéalement en fin d’été ou au printemps. Et pourquoi ne pas enrichir votre sol avec des amendements organiques comme le fumier de cheval au jardin ?
Entretien et calendrier de récolte
L’entretien du fraisier Charlotte nécessite un arrosage régulier à la base, en évitant de mouiller les fruits. Un paillage est bénéfique pour garder les fruits propres et freiner l’invasion des limaces. Pour un jardin optimal, jetez un œil à la comparaison du paillage conseillé au pied des framboisiers. Éliminez progressivement les stolons inutiles afin de concentrer toutes les ressources sur la production de fruits. La récolte s’étend de juin-juillet jusqu’aux premières gelées, promettant une fraîcheur continue tout au long de la saison.
Multiplier ses fraisiers Charlotte
Multiplier vos plants de fraisier Charlotte peut se faire principalement de deux manières : le marcottage par stolons enracinés en godet, ou la division de touffe. Il est conseillé de pratiquer cette dernière tous les 3 à 4 ans pour revitaliser les plants vieillissants et optimiser la production.
FAQ
Q : La fraise Charlotte est-elle meilleure que la Gariguette ?
R : Pas forcément meilleure, juste différente. La Charlotte est plus sucrée et productive sur une durée prolongée, contrairement à la Gariguette, qui est plus acidulée et précoce. Le choix dépend de vos goûts et de la durée de récolte souhaitée.
Q : Combien de temps un plant de Charlotte reste-t-il productif ?
R : En moyenne, un plant de Charlotte reste productif pendant 3 à 4 ans. Au-delà, pensez à une division de touffe ou renouvelez par stolons pour maintenir sa vigueur.
Q : Peut-on cultiver la fraise Charlotte en pot ?
R : Oui, c’est tout à fait possible. Optez pour un pot d’au moins 20 à 25 cm de profondeur, arrosez régulièrement et placez-le dans un lieu ensoleillé.
En résumé, le fraisier Charlotte est apprécié pour ses fruits fermes et sucrés au parfum rappelant la fraise des bois. Sa productivité et sa longue période de fructification séduisent les passionnés de jardinage, tout en le distinguant de la Gariguette, plus acidulée et précoce. Sa culture est accessible à tous, nécessitant un entretien simple comme le paillage et une gestion attentive des stolons. N’oubliez pas, pour conserver sa vigueur, de diviser régulièrement les touffes tous les trois à quatre ans.